요리2 스모어쿠키 원래 스모어쿠키는 캠프파이어에서 크래커에 마시멜로우를 껴서 먹는 쿠키라는데 'some more' 가 변형된 's'more 유래했다는 이야기가있다 나는 베이킹 할때 설탕은 많이 넣지않고 쿠키를 굽는데 이번에는 마시멜로우가 있어 평소보다 더줄였다. 줄인결과 더욱담백하고 쿠키위에 있는토핑들과 잘어울렸다. 이거는 친구에게 받은 스모어쿠키 이것두 맛좋다. 쿠키를 구우면서 느낀점은 사실 나는 쿠키를먹어봤자 한두개 먹는데 선물받을 친구들이 좋아할생각에 들떠있었다. 하지만 만들면서 너무더워서 힘들었다. 당분간 안만들어야지 2021. 7. 10. 꾸덕한 그릭요거트 평소 꾸덕한 그릭요거트를 좋아하는 나는 사먹기에는 너무비싸고 그래서 만들어먹기로했다. 일단 우유 900ml한개 액티비아 1개 락토핏1개 기냥 액티비아에서 끝내도 되는데 혹시 발효가 안될까봐 군대간 동생방에 있는 락토핏 스을쩍 보온모드로 1시간에서~1시간30분정도 해준뒤 시간이지나면 콘센트를 뽑고 8시간 열지않고 두면된다. 어느 유투버가 중간에 열지 말라했는데 궁금해서 중간에 열어봤다. 음.... 그냥 처음 상태같아서 망한줄 면보로 짜준다.면보위에 무거운게 있을수록 유청이 잘나온다. 5분밖에 안지났는데 벌써 이만큼의 유청이 나왔다. 기호에 따라 바나나 호두 자두와 같이 먹으면 맛있다. 2021. 7. 10. 이전 1 다음
